アイシング

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2013/01/31 16:11:58」(JST)

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和文文献

  • スポーツ医科学トピックス(63)アイシング(2)
  • アイシングの有効性をめぐる文献的考察 : RICE処置は本当に有効なのか (June Special 足関節捻挫の悪化を防ぐ : 急性期の処置と対応をめぐる諸問題について)

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焼きあがったクッキーやビスケット、ケーキやパンに塗ってお菓子を仕上げるアイシング。粉糖・卵白・食用色素を混ぜ合わせて色づけします。製菓用のシュガーパウダーを使ってメイクされたクッキーや手作りのパン、自家製ケーキ ...

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