抗酸化剤

2020年8月21日 (金) 15:17時点におけるimported>Medicineによる版
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英
antioxydant
同
酸化防止薬
  • ラジカルが体内の他の物質を酸化する(H.を奪う)のを防ぐ。つまり、抗酸化剤は自らのH.をラジカルに供与する働きを持つ。
  • ビタミンE、ビタミンC、ユビキノン(CoQ)
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