出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/09/02 14:31:29」(JST)
周皮(しゅうひ)とは、植物の表皮のすぐ下に形成される細胞の層である。主に木本植物に見られ、コルク形成層・コルク層・コルク皮層からなる。植物の生育が進むと、剥がれ落ちた表皮に代わって体表を保護する。成熟したコルク細胞はスベリンを蓄積し、体表からの水分の蒸発を防ぐとともに、微生物等の侵入から植物を守る。
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