乳鉢

英

mortar

WordNet

1. plaster with mortar; "mortar the wall"
2. used as a bond in masonry or for covering a wall
3. a muzzle-loading high-angle gun with a short barrel that fires shells at high elevations for a short range (同)howitzer, trench mortar
4. a bowl-shaped vessel in which substances can be ground and mixed with a pestle

PrepTutorEJDIC

1. モルタル / …‘を'モルタルで接合する,‘に'モルタルを塗る
2. 乳鉢(にゅうばち),うす / 臼砲(きゅうほう)(砲身が短く高い曲線の弾道を描く砲)

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2016/06/09 18:15:28」(JST)

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磁器の乳鉢

コショウの実をすりつぶすところ

メノウの乳鉢

乳鉢（にゅうばち、mortar）は、固体を粉砕または混和するために使用する鉢（すり鉢）である。乳棒（にゅうぼう、pestle）と共に使用される。

世界各地で古代から使われ、現在でも一部の国では食品用にも用いられる。日本でも古くは穀物などが乳鉢で粉砕されたが、今日では食品にはすり鉢が使用され（英語ではすり鉢もmortar、すりこぎもpestleである）、乳鉢は専ら調剤・実験器具として用いられる。

実験器具としての乳鉢

化学実験などで試薬を粉砕するなど比較的硬度が低い試料を調整する場合には、磁製、ガラス製の乳鉢と乳棒が使用される。これら磁製、ガラス製の乳鉢と乳棒は粉砕に使用される面は粗面に仕上げられており、乳棒で試料を圧搾粉砕するのに（いわゆる「こじる」ように）回転を加えるので試料が逃げ難いようになっている。一方、鉱物など硬い試料を粉砕する際にはステンレス、メノウまたはアランダム製の乳鉢が使用されるが、これらの乳鉢・乳棒の面は平滑に加工されており、主に試料を打ち付けることで粉砕するので深鉢になっているものも多い。混合を目的として乳鉢を用いる場合、乳鉢を手に持ち、乳棒ではなく乳鉢を動かして擂ると、よく混ざる。

脚注

関連項目

• すり鉢
• 薬研
• 研和
• 臼

UpToDate Contents

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• 1. 錠剤を嚥下できないHIV感染成人患者の治療：液剤、チュアブル、および砕
  くことができる剤形の薬剤 treatment of hiv infected adults who have trouble swallowing pills liquid chewable and crushable formulations
• 2. 食物アレルギーの診断およびマネージメントのための経口負荷試験 oral food challenges for diagnosis and management of food allergies

Japanese Journal

• 「乳鉢」の語が見られる中国古典籍とその語の語源に関する一仮説

• 五位野 政彦
• 薬史学雑誌 48(2), 166-168, 2013
• NAID 40019917903

• タムスロシン口腔内崩壊錠における製剤特性と粉砕時の評価

• 井上 裕,成澤 杏奈,荒木 淳一 [他],村田 勇,金本 郁男
• ジェネリック研究 : 日本ジェネリック医薬品学会機関誌 6(2), 104-111, 2012-12
• … また、タムスロシンOD錠を乳鉢および振動型ロッドミルを用いて粉砕した場合、腸溶性は保持されず、タムスロシンは60%および90%以上がそれぞれ溶出した。 … 以上のことから、タムスロシンOD錠は乳鉢および振動型ロッドミルを用いたすり潰す粉砕では、タムスロシンの徐放性機能が失われてしまうことが示唆された。 …
• NAID 120005343040

• 『小學化學書』(明治7年)に見られる「乳鉢」の語とその背景

• 五位野 政彦
• 薬史学雑誌 47(1), 90-93, 2012-06-30
• NAID 10030828315

Related Links

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pot

関

るつぼ、ポット