- 英
- pestle
- 関
- 内筒
WordNet
- grind, mash or pulverize in a mortar; "pestle the garlic"
- a heavy tool of stone or iron (usually with a flat base and a handle) that is used to grind and mix material (as grain or drugs or pigments) against a slab of stone (同)muller, pounder
- a club-shaped hand tool for grinding and mixing substances in a mortar
PrepTutorEJDIC
- 乳棒(にゅうぼう) / …‘を'乳棒(すりこぎ)でつぶす
Wikipedia preview
出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/12/24 15:30:34」(JST)
[Wiki ja表示]
乳鉢(にゅうばち、mortar)は、固体を粉砕または混和するために使用する鉢(すり鉢)である。乳棒(にゅうぼう、pestle)と共に使用される。
世界各地で古代から使われ、現在でも一部の国では食品用にも用いられる。日本でも古くは穀物などが乳鉢で粉砕されたが、今日では食品にはすり鉢が使用され(英語ではすり鉢もmortar、すりこぎもpestleである)、乳鉢は専ら調剤・実験器具として用いられる。
実験器具としての乳鉢
化学実験などで試薬を粉砕するなど比較的硬度が低い試料を調整する場合には、磁製、ガラス製の乳鉢と乳棒が使用される。これら磁製、ガラス製の乳鉢と乳棒は粉砕に使用される面は粗面に仕上げられており、乳棒で試料を圧搾粉砕するのに(いわゆる「こじる」ように)回転を加えるので試料が逃げ難いようになっている。一方、鉱物など硬い試料を粉砕する際にはステンレス、メノウまたはアランダム製の乳鉢が使用されるが、これらの乳鉢・乳棒の面は平滑に加工されており、主に試料を打ち付けることで粉砕するので深鉢になっているものも多い。混合を目的として乳鉢を用いる場合、乳鉢を手に持ち、乳棒ではなく乳鉢を動かして擂ると、よく混ざる[1]。
脚注
- ^ 日本薬剤師会 (2008), 調剤指針 (第12改訂 増補 ed.), 薬事日報社, p. 118, ISBN 978-4-8408-1051-7
関連項目
|
ウィキメディア・コモンズには、乳鉢に関連するカテゴリがあります。 |
UpToDate Contents
全文を閲覧するには購読必要です。 To read the full text you will need to subscribe.
Related Links
- 楽天市場-「乳棒 乳鉢」検索結果-「日用品雑貨・文房具・手芸」ジャンルの商品一覧です。楽天市場は、セールや送料無料など取扱商品数が日本最大級のインターネット通販サイト・オンラインショッピングコミュニティです。(標準順 ...
- 「乳棒」の販売特集では、通販サイトモノタロウの取扱商品の中から乳棒に関連するおすすめ商品をピックアップしています。3,000円以上送料無料。豊富な品揃え(取扱商品900万点以上)。当日出荷商品も取り揃えております。
Related Pictures
★リンクテーブル★
[★]
[★]
- 英
- pestle
- 関
- 乳棒