- 英
- disaccharidase
- 関
- 二糖分解酵素
WordNet
- an enzyme that catalyzes the hydrolysis of disaccharides into monosaccharides
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/09/26 07:31:32」(JST)
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ジサッカリダーゼまたは二糖類分解酵素(Disaccharidase)とは、二糖を単糖に分解するグリコシダーゼである。これらの酵素の1つを遺伝的に欠損している個体は、先天的な乳糖不耐症やショ糖不耐症等の二糖類不耐症となる。
二糖類分解酵素の例
- ラクターゼ - ラクトースをグルコースとガラクトースに分解する。
- マルターゼ - マルトースを2分子のグルコースに分解する。
- スクラーゼ - スクロースをグルコースとフルクトースに分解する。
- トレハラーゼ - トレハロースを2分子のグルコースに分解する。
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