カルボキシペプチダーゼ

英

carboxypeptidase

同

カルボキシポリペプチダーゼ carboxypolypeptidase

関

ロイシンアミノペプチダーゼ、エキソペプチダーゼ

• ペプチドのC末端から切断するエキソペプチダーゼ
• 人の膵臓からはカルボキシペプチダーゼAとカルボキシペプチダーゼBが分泌され、C末端から2番目の残基に対する特異性がある。