カタラーゼ

英

catalase

関

[[]]

概念

• 過酸化水素を水と酸素に分解する反応を触媒する酵素　⇔ ペルオキシダーゼ：過酸化水素に水素を与え(還元し、)水に分解する反応を触媒

2H2O2 →　2H2O +O2

• あらゆる好気的生物に存在し、過酸化水素を分解する。

カタラーゼ陽性細菌

• H2O2を産生する細菌。慢性肉芽腫症では殺菌されない。

• カタラーゼ陽性細菌：サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、大腸菌、緑膿菌、クレブシエラ　→　殺菌できない
• カタラーゼ陰性細菌：肺炎球菌、溶連菌