2-hydroxypropionic acid

出典: meddic

乳酸2-ヒドロキシプロピオン酸

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英文文献

  • Modeling growth limits of Bacillus spp. spores by using deep-learning algorithm.
  • Kuroda S1, Okuda H2, Ishida W2, Koseki S3.
  • Food microbiology.Food Microbiol.2019 Apr;78:38-45. doi: 10.1016/j.fm.2018.09.013. Epub 2018 Sep 20.
  • PMID 30497606
  • Predicting growth of Listeria monocytogenes in fresh ricotta.
  • Tirloni E1, Stella S2, Bernardi C2, Dalgaard P3, Rosshaug PS3.
  • Food microbiology.Food Microbiol.2019 Apr;78:123-133. doi: 10.1016/j.fm.2018.10.004. Epub 2018 Oct 17.
  • PMID 30497594
  • Production of sheep milk cheese with high γ-aminobutyric acid and ornithine concentration and with reduced biogenic amines level using autochthonous lactic acid bacteria strains.
  • Renes E1, Ladero V2, Tornadijo ME3, Fresno JM1.
  • Food microbiology.Food Microbiol.2019 Apr;78:1-10. doi: 10.1016/j.fm.2018.09.003. Epub 2018 Sep 7.
  • PMID 30497589

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関連記事acid

乳酸」

  [★]

lactate, lactate acid (K), lactic acid
acidum lacticum
2-ヒドロキシプロピオン酸 2-hydroxypropionic acidα-オキシプロピオン酸 α-oxypropionic acid
乳酸デヒドロゲナーゼ


CH3-CH(OH)-COOH

概念

  • C3H6O3
  • 分子量90.08

基準値

  • 1–2 mmol/L, 10–20 mg/dL (HIM.Appendix)

単位

  • 1 mEq/l(mmol/l) = 9.008 mg/dl
  • 1 mg/dl = 1/9.008 mEq/l(mmol/l)



acid」

  [★]

WordNet   license wordnet

「street name for lysergic acid diethylamide」
back breaker, battery-acid, dose, dot, Elvis, loony toons, Lucy in the sky with diamonds, pane, superman, window pane, Zen

WordNet   license wordnet

「any of various water-soluble compounds having a sour taste and capable of turning litmus red and reacting with a base to form a salt」

WordNet   license wordnet

「having the characteristics of an acid; "an acid reaction"」

PrepTutorEJDIC   license prepejdic

「酸性の / 酸味のある,すっぱい(sour) / (言葉・態度などが)厳しい,しんらつな / 酸 / すっぱいもの / 《俗》=LSD」




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