酸化的脱炭酸

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和文文献

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栄養・生化学辞典 - 酸化的脱炭酸の用語解説 - カルボキシル基をもつ化合物が酸化されると同時に脱炭酸する反応.たとえば,2-オキソグルタル酸がスクシニルCoAへ酸化される反応.
ピルビン酸→アセチルCoAへと変化するとき、ピルビン酸のCOO-の部分はCO 2 として脱離する酸化的脱炭酸 反応が起こる。 以下に上図の※部分の反応を示す。ミトコンドリアに移行したピルビン酸は様々な酵素によって触媒される。この ...

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