軟食

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和文文献

  • 成長期における咀嚼機能の発達と学習のメカニズム解明に向けた実験的アプローチについて
  • 吉田 教明
  • 日本顎口腔機能学会雑誌 13(1), 2-10, 2006-10-30
  • … 飼料でそれぞれ飼育したマウスの咀嚼機能の変化を解析し,軟食化が咀嚼機能の発達を妨げるという仮説を検証した.その結果,1)液状飼料で飼育したマウスにおいて,固形飼料で飼育したマウスと比較して,咀嚼する食物の性状を識別する能力が劣っていた.2)液状飼料で飼育したマウスでは,咀嚼経路と咀嚼リズムがきわめて不安定であった.3)軟食を日常摂取すると,吸畷から咀嚼への転換は行われるものの …
  • NAID 110006153939

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