超高温殺菌法

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国土の広いアメリカや高温多湿の日本では、安全性を考え、超高温殺菌法 が主に採用されるようになりま した。風土や習慣の違いがあります。 特に、日本の高温多湿の夏は、殺菌効果の高い超高温瞬間殺菌の処理をした牛乳が 、より ...
ことば辞典のページです。 ... 「超高温瞬間殺菌法」(UHT)は120~130 で2秒間加熱する方法で、日本で売られている牛乳のほとんどがこの殺菌方法で処理されています。

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