貯蔵多糖

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和文文献

  • キクイモ塊茎における貯蔵多糖類, イヌリンの微細骨格構造
  • 谷口 道子,松田 智明,新田 洋司
  • 日本作物学会関東支部会報 (13), 70-71, 1998-12-04
  • … キクイモ塊茎の主要な貯蔵多糖類はイヌリンで乾物重の60%に達することがあるといわれる. …
  • NAID 110001787192
  • 12 植物貯蔵多糖類の微細構造と機能 : II.チューリップ鱗茎における貯蔵多糖類の消長と構造変化
  • 松田 智明,谷口 道子,大木 奈緒美,長南 信雄
  • 日本作物学会関東支部会報 (12), 50-51, 1997-12-05
  • NAID 110001787141

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栄養・生化学辞典 - 貯蔵多糖の用語解説 - エネルギーの貯蔵形態である多糖.テンプン,グリコーゲン,イヌリン,マンナンなど. ... 【多糖】より …広義には単糖が2分子以上結合したものを含めることがあるが,狭義には20分子程度 ...
昆布にまつわる栄養機能のおはなし とろろ昆布の細胞組織の特徴と 成分の溶出性 とろろ昆布を食べた場合の 健康効果について マコンブ幼少体の血糖値 上昇抑制作用について 生昆布(冷凍貯蔵)原料を使った 佃煮の加工特性について

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貯蔵」

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多糖」

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グリカン glycan
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