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Japanese Journal
- キクイモ塊茎における貯蔵多糖類, イヌリンの微細骨格構造
- 谷口 道子,松田 智明,新田 洋司
- 日本作物学会関東支部会報 (13), 70-71, 1998-12-04
- … キクイモ塊茎の主要な貯蔵多糖類はイヌリンで乾物重の60%に達することがあるといわれる. …
- NAID 110001787192
- 12 植物貯蔵多糖類の微細構造と機能 : II.チューリップ鱗茎における貯蔵多糖類の消長と構造変化
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