脂肪吸収

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和文文献

  • 消化器疾患のトピックス(第18回)脂肪吸収と消化管ホルモン
  • 肥満モデル動物におけるキノコキトサンの抗肥満効果
  • 宮澤 紀子,栗原 昭一,浜屋 忠生 [他],瀬山 智子,吉本 博明,江口 文陽
  • 日本きのこ学会誌 : mushroom science and biotechnology 21(1), 30-35, 2013-04-30
  • … は,体重の顕著な減少,肝臓への脂肪沈着の減少,糞便中の脂質含有率の増加を確認した.さらに血液生化学検査では,中性脂肪,総コレステロール,LDL-コレステロールの明らかな低下が認められた.キノコキトサンは,腸管からの脂肪吸収の抑制,脂肪細胞での脂肪分解を介した血中脂質の改善および肝臓組織への脂肪蓄積を顕著に抑制する作用を示し,肥満ならびにメタボリックシンドロームの改善に寄与することが示唆された. …
  • NAID 110009604525

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3-1:各栄養素の消化・吸収部位と動態のキーワード [3] 脂肪の消化吸収[digestion and absorption of lipid] 胃リパーゼや膵リパーゼによって中性脂肪が加水分解され、遊離脂肪酸と2-モノグリセリドが産生される。2-モノグリセリド、脂肪酸は ...

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