硬蛋白質

UpToDate Contents

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• 1. 尿毒症毒素uremic toxins [show details]
  … several clinical studies confirmed the negative association of indoxyl sulfate with hard outcomes . Removal of protein-bound indoles is hampered during dialysis . It does not correlate with that of urea …
• 2. 先天性爪肥厚症pachyonychia congenita [show details]
  …mutations) and haploinsufficiency of the alpha- and gamma-adaptin-binding protein gene AAGAB encoding protein p34. Multiple small, hard papules/hyperkeratotic lesions are present on the palms and soles. With …
• 3. プロテインＳ欠乏症protein s deficiency [show details]
  … cofactor for activated protein C, which inactivates procoagulant factors Va and VIIIa, reducing thrombin generation . Protein S also serves as a cofactor for activated protein C in enhancing fibrinolysis …
• 4. プロテインＣ欠乏症protein c deficiency [show details]
  … of hereditary protein C deficiency can be difficult, as many clinical states can lead to acquired protein C deficiency. This topic review discusses the diagnosis and management of protein C deficiency (inherited …
• 5. 維持透析患者における蛋白質摂取protein intake in maintenance hemodialysis patients [show details]
  … to monitor protein intake, along with other measures of nutrition among these patients. It is difficult to directly measure protein intake. A method that is commonly used to estimate protein intake is to …

Japanese Journal

• 特異な材色を呈するクワの自然突然変異体「赤材桑」の飼料効率に関する検討

• 持田 裕司,岸 雅嵩,小堀 航平,武生 魁世,近藤 将人,胡 石,野村 義宏,新保 博,梶田 真也
• 蚕糸・昆虫バイオテック 90(2), 2_091-2_098, 2021
• <p> 'Sekizaisou' is a mulberry tree with drooping branches and unusual red-colored wood. It was discovered around in 1912 by a farmer on Okushiri Island, and propagules of the cultivar have been …
• NAID 130008090993

• 脳の発生、成熟、老化における細胞外マトリクスの構造と機能の変化

• 宮田 真路
• Ｔｒｅｎｄｓ　ｉｎ　Ｇｌｙｃｏｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｇｌｙｃｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 33(194), J79-J84, 2021
• <p>中枢神経系の細胞外マトリックス（ECM）は、主にヒアルロナン（HA）とコンドロイチン硫酸プロテオグリカン（CSPG）で構成される。長鎖のHAはECMのバックボーンとして機能し、複数のCSPGを結合して細胞外空間に高分子複合体を形成する。本稿では、脳の発生、成熟および老化に伴うECMの形成とリモデリングの分子基盤に関する最近の研究成果を概説する。幼若期のECMは、比較的緩く拡散した …
• NAID 130008068224

• 東京農工大学農学部附属硬蛋白質利用研究施設50年のあゆみ

• 新井 克彦,野村 義宏
• 皮革科学 66(2), 71-77, 2020-11
• NAID 40022418048

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• 硬タンパク質(こうたんぱくしつ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

こうたんぱくしつ【硬タンパク質 scleroprotein】. 一群のタンパク質の分類上の総称。. 水，塩溶液，有機 溶媒 ，弱酸，弱アルカリなどのほとんどの溶 媒 に溶けない 繊維状タンパク質 。. 一般に タンパク質分解酵素 にも 作用 されにくく，分子の分解を伴わ ...

• 硬蛋白質(こうたんぱくしつ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - 硬蛋白質の用語解説 - 水，塩類水溶液，有機溶液，弱酸，弱アルカリなどに溶けない単純蛋白質の一群の総称。骨，皮，腱，筋膜，軟骨などに含まれるコラーゲン，動脈などのエラスチン，毛，角，爪，蹄などのケラチン，絹糸中のフィブロイン，海綿 ...

• 硬蛋白質（こうたんぱくしつ）の意味・使い方をわかりやすく ...

硬蛋白質（こうたんぱくしつ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。水・塩類の水溶液に溶けにくく、酸・アルカリや酵素などによっても分解されにくいたんぱく質。動物の骨などに含まれるコラーゲン、爪などにあるケラチン、絹のフィブロインの類。

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関連記事	「蛋白質」「白質」「質」

「蛋白質」

　　[★]

英

protein

同

タンパク質、タンパク、蛋白、プロテイン

関

アミノ酸、ポリペプチド

• L-アミノ酸が重合してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。

食事摂取基準

年齢		男性				女性
		推定平均 必要量	推奨量	目安量	耐容 上限量	推定平均 必要量	推奨量	目安量	耐容 上限量
0～5（月）		―	―	10	―	―	―	10	―
6～8（月）		―	―	15	―	―	―	15	―
6～11（月）		―	―	―	―	―	―	―	―
9～11（月）		―	―	25	―	―	―	25	―
1～2（歳）		15	20	―	―	15	20	―	―
3～5（歳）		20	25	―	―	20	25	―	―
6～7（歳）		25	30	―	―	25	30	―	―
8～9（歳）		30	40	―	―	30	40	―	―
10～11（歳）		40	45	―	―	35	45	―	―
12～14（歳）		45	60	―	―	45	55	―	―
15～17（歳）		50	60	―	―	45	55	―	―
18～29（歳）		50	60	―	―	40	50	―	―
30～49（歳）		50	60	―	―	40	50	―	―
50～69（歳）		50	60	―	―	40	50	―	―
70以上（歳）		50	60	―	―	40	50	―	―
妊婦（付加量）	初期					＋ 0	＋ 0	―	―
	中期					＋ 5	＋ 5	―	―
	末期					＋ 20	＋ 25	―	―
授乳婦（付加量）						＋ 15	＋ 20	―	―

QB

• 蛋白質の1日の摂取量は体重1kgあたり約1g。腎不全の食事療法(低蛋白食)では0.6-0.8g/体重kgである。

• PFC比率=蛋白：脂肪：炭水化物=10-20%:20-30%:50-70%

臨床関連

• 血清タンパク：

• 基準範囲は6.5-8g。6g以下はネフローゼ症候群の診断基準の一つ。

• 血漿タンパク：

• 臨床検査では血清を用いる

• 尿タンパク：

• →尿蛋白

参考

• 1. 「日本人の食事摂取基準」（2010年版）

http://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/05/s0529-4.html

「白質」

　　[★]

英

white matter

ラ

substantia alba

関

灰白質

• 脳と脊髄の断面で、肉眼的に白色を呈する部分。
• 髄鞘をもった有髄神経線維が密に集合している。

• 画像：

• CTでは低吸収にみえる　→　やはり脂質にとむ髄鞘が多いからでしょう
• MRIでは高吸収にみえる。見え方としてはCTの逆と覚えればよい。

「質」

　　[★]

英

quality

関

品質