残味覚

UpToDate Contents

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• 1. シクロスポリンおよびタクロリムスの腎毒性cyclosporine and tacrolimus nephrotoxicity [show details]
  …immunosuppressive actions, such as decreasing the generation of cytokines . Swallowing problems, a fishy aftertaste, and impaired hemostasis are potential complications. To assess the efficacy of fish oil in kidney…
• 2. IgA腎症の治療および予後treatment and prognosis of iga nephropathy [show details]
  …uncertain efficacy and consistency in omega-3 fatty acid content, there is an associated fishy aftertaste and eructations with this treatment that often limit patient acceptance . Randomized trials evaluating…
• 3. 非栄養性甘味料の概要overview of non nutritive sweeteners [show details]
  …superior stability, it is widely used in commercially prepared foods and drinks. It has no bitter aftertaste and is often preferred for "diabetic" sugar-free products for this reason. It can be found in soft …
• 4. 周期性嘔吐症候群cyclic vomiting syndrome [show details]
  …intranasal administration and one hour for subcutaneous administration. The nasal form causes a bitter aftertaste, which can be lessened by flexing the head forward to avoid dripping spray into the nasopharynx…
• 5. 新生児や小児への全身麻酔：麻酔薬および導入法general anesthesia in neonates and children agents and techniques [show details]
  …dose for premedication is 0.25 to 0.5 mg/kg orally, maximum 10 to 15 mg. It may leave a bitter aftertaste. Nasal – Midazolam may be administered nasally (0.2 to 0.3 mg/kg of the intravenous solution,…

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• なぜ人に味覚が備わっているのか。

味覚は人類が生き残こるために発達させた能力の一つです。. 私たちの先祖は自然界にある木の実や植物の葉、根、魚介類、動物、そのすべてを口に入れ、食べることができるか、毒性があるかを味覚や臭覚に頼って選び出してきました。. その味覚を麻痺させることは人類が積み上げてきた生存能力の退化を意味します。. また人が用心深く神経質でなければ ...

• 舌亜全摘後の味覚機能 - J-STAGE Home

多くの症例に味覚障害を認め，残舌での味覚は低下しており，舌再建後は主に咽頭で味覚を感じていた。. 舌癌の治療は術前化学療法，外科的手術，術後摂食機能の低下と味覚障害を来す要因が多いため，術後の摂食機能だけでなく，味覚機能も合わせて経過を見ていく必要がある。. 引用文献 (20) 1) 寺尾保信，三橋敏雄，内田育宏他：腓骨皮弁による下顎再建―残存 ...

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「味覚」

「味覚」

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英

gustatory sensation (SP), gustation, degustation, taste sense, sensation of taste

関

舌

器官

• 味蕾

解剖

• 茸状乳頭
• 葉状乳頭
• 有郭乳頭

神経支配

味蕾	顔面神経	舌咽神経	迷走神経	顔面神経	部位	特異性
	鼓索神経	舌枝	上喉頭神経	大錐体神経
茸状乳頭	○				舌の前2/3	味覚・酸味
葉状乳頭	○	○			舌の前2/3で外側端
有郭乳頭		○			舌の後1/3	苦味
咽頭喉頭部			○
口蓋部				○

味覚の伝導路

• 同側を伝導していく

• 0. 味細胞
• 1. 味神経　(1次ニューロン)
• 2. 延髄孤束核(NTS)　(2次ニューロン)
• 3. 中心被蓋路(TTC)
• 4. 視床腹側後内側核小細胞部(VPMpc)　(3次ニューロン)
• 5. 大脳皮質第一次味覚野

頭頂弁蓋部と島の境界部ならびに中心溝下端付近

• 6. 高次味覚野

眼窩前頭皮質など