that is to say, namely
UpToDate Contents
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- 1. 先天性股関節脱臼：疫学および病因 developmental dysplasia of the hip epidemiology and pathogenesis
- 2. 浮動性めまい患者へのアプローチ approach to the patient with dizziness
- 3. 成人の全般性不安障害への精神療法 psychotherapy for generalized anxiety disorder in adults
- 4. 血液透析を受ける患者の栄養状態の評価 assessment of nutritional status in hemodialysis patients
- 5. 蛍光気管支鏡検査 fluorescence bronchoscopy
Japanese Journal
- 米の炊飯過程における水分分布の視覚的・定量的把握
- 香西 みどり
- 日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 58(10), 506-510, 2011-10-15
- … る.生米では約75％含まれるデンプン同士の水素結合が強固であり、デンプン分解酵素の作用を受けにくいが、炒飯とともにデンプンの吸水、膨潤、糊化が進行し、デンプンと水との水素結合に置き換わる.換言すると水と熱を加えてデンプンの糊化度をほぼ100％にすることが炒飯の要点でもある.従来、飯の糊化度の測定はβアミラーゼ･プルラナーゼ法（BAP法）によることが多いが、実験操作が複雑で測定に熟練を要す …
- NAID 10029839234
- 科学概念構築を促す談話におけるコミットメントの分析 : 小学校第4学年「ものの温まり方」の授業分析を事例にして
- 齋藤 裕一郎,黒田 篤志,森本 信也
- 理科教育学研究 51(2), 29-39, 2010-11-05
- … 換言すると、これは子どもによる構築された科学概念に対する自覚性と随意性が促進されたことを示すものである。 …
- NAID 110008513399
- A.C. ピグー経済学における租税論の位置 : 厚生経済学の応用という視点からの考察
- 山本 崇史
- 經濟學研究 60(2), 79-100, 2010-09-10
- … 第一に,ピグーは租税負担の最小化,換言すると,経済的厚生の最大化を求めつつ,厚生経済学第一命題と第二命題を現実の租税理論や政策に適用しようとした。 …
- NAID 110007667064
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