化学感覚

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chemical sense
  • 化学的刺激を最適刺激とする感覚


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和文文献

  • P-030 塩味に対する日本人のアミロライド感受性 : 記述検査法による解析(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
  • 小林 哲宏,香山 裕喜,鈴木 聡恵,宮川 博義,井上 雅司
  • 日本味と匂学会誌 17(3), 255-258, 2010-12
  • NAID 110008451329
  • P-023 上皮性ナトリウムチャネル(ENaC)はナトリウム味覚に関与する : 組織特異的条件的ENaCα遺伝子除去マウスによる証明(ポスターセッション,2010年度日本味と匂学会第44回大会)
  • 井上 雅司,Bosak Nataliya P.,Nelson Theodore M.,Hummler Edith,石渡 裕,Bachmanov Alexander A.
  • 日本味と匂学会誌 17(3), 235-236, 2010-12
  • NAID 110008451323

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化学感覚 かがくかんかく 化学物質が刺激になって生ずる味覚と嗅覚 (きゅうかく) の総称。味覚は液体または水溶状態にある化学物質に接触したときに生ずる感覚なので、接触化学感覚ともよばれる。これに対して、嗅覚は気体の状態 ...
東原化学感覚シグナルプロジェクト(Touhara Chemosensory Signal Project)は、「匂い」「味」「フェロモン」といったシグナルが情動や行動を引き起こすまでの生体内メカニズムの解明を行っています。
化学感覚と脳 見えてきた匂い・味・フェロモンの神経回路 東原和成/企画 定価 2,000円+税 2014年10月発行 B5判 129ページ ISBN 978-4-7581-0133-2 販売状況: 在庫あり 電子版あり [SHARE] ツイート

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メンバー紹介メンバー紹介第34回国際化学感覚学会に出席 03 06 論文 鯨 類 の 化学 感覚 研究領域の概要および研究総括 今回の研究は、モネル化学感覚


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