UpToDate Contents
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- 1. 食物アレルギー：栄養上の問題 management of food allergy nutritional issues
- 2. 小児および思春期のためのファストフード fast food for children and adolescents
- 3. 食品添加物に対するアレルギー反応および喘息反応を評価するための検査法およびチャレンジテスト testing and challenge procedures to evaluate allergic and asthmatic reactions to food additives
- 4. 肥満の病因 pathogenesis of obesity
- 5. 思春期における食物エネルギー所要量 dietary energy requirements in adolescents
Japanese Journal
- 衛生ボーロの性状に及ぼす澱粉の影響
- 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 = Bulletin of applied glycoscience 2(4), 198-202, 2012-11-20
- NAID 110009635072
- 食生活 (特集 特定健診・特定保健指導の実際) -- (保健指導の実施)
- 綜合臨床 57(5), 1587-1591, 2008-05
- NAID 40016034874
- メーカーに聞きました 低エネルギー食品はこうして作られる (特集 目標は健康な体! 確実に1kgずつダイエット)
- 栄養と料理 69(7), 65-72, 2003-07
- NAID 40020354233
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- ... カロリーで作る食事のことです。 低カロリー食にはきのこ、こんにゃく、海藻が代表的な 食品として取り. ... 低エネルギーの高栄養食でも一般的には1日1200kcal以下に抑える ことは、医師の監視下で以外で行うべきではありません。 無理のないダイエットを始め ...
- ② 制限エネルギー内でのビタミン、ミネラルの補給。 ③ 油脂の利用を控える。 ④ 低 エネルギー食品の利用（野菜・海藻類・コンニャク・きのこ類・白身魚・ささみ など） ⑤ ボリューム感をもたせるメニューの工夫（盛りつけ方・皿数を増やす・食材の選択） ⑥ 脂肪が ...
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