プトマイン

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ptomaine
死体毒、死毒屍毒


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百科事典マイペディア プトマインの用語解説 - 屍毒(しどく)とも。動物組織特に肉類が 微生物の作用により腐敗・分解して生じる有毒性物質の総称。プトレシン,カダベリン, ニウリン,ムスカリンなど。食中毒の一因とされるが,プトマイン中毒と呼ばれるものの 多く ...
カダベリン(cadaverine)[NH2(CH2)5NH2]:蛋白質の腐敗生成物であるプトマインの一 つで、ペンタメチレンジ アミンにあたる。リシンの乾留や醗酵、トリメチレンジシアニドの 還元などで得られる。水、アルコールに可溶。塩酸塩を乾留すると容易にピペリジンに ...

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リンク元ptomaine」「プトレッシン」「屍毒」「死毒

ptomaine」

  [★] プトマイン

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「any of various amines (such as putrescine or cadaverine) formed by the action of putrefactive bacteria」
ptomain

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「a term for food poisoning that is no longer in scientific use; food poisoning was once thought to be caused by ingesting ptomaines」
ptomaine poisoning

プトレッシン」

  [★]

putrescine
テトラメチレンジアミン tetramethylendiamine
プトレシンプトマイン


屍毒」

  [★]

ptomaine
プトマイン


死毒」

  [★]

ptomaine
プトマイン



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