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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2015/05/27 00:07:58」(JST)
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Japanese Journal
- シイタケ収穫後の子実体老化に関与する酵素の研究
- 坂本 裕一
- 日本きのこ学会誌 : mushroom science and biotechnology 19(2), 73-78, 2011-07-31
- シイタケ子実体は,収穫直後から急激に子実体の褐変化や軟化といった老化現象が起こる.子実体の老化は,シイタケの品質の著しい低下を引き起こす.本論文ではこれまで著者の所属する研究センターで行ってきた収穫後の老化に関わる酵素の研究を中心に,収穫後の子実体の老化のメカニズムを紹介する.きのこの子実体の着色には,ラッカーゼやチロシナーゼといった,フェノールオキシダーゼ類が関与していると考えられている.シイタ …
- NAID 110008711281
- 高品質なマッシュルーム加工品の製造方法
- 井上 竜一,青山 好男
- 研究報告書 (28), 59-64, 2010
- NAID 40018857612
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- 実施例2 中性フェノールオキシダーゼI、中性フェノールオキシダーゼII及び中性フェノールオキシダーゼIIIの分子量 実施例1で得られた中性フェノールオキシダーゼI及び中性フェノールオキシダーゼIIのそれぞれ分子量を ...
- 低温研ニュース 2000年2月 No.9 昆虫血液は何故黒くなるか-その仕組みについての研究と昆虫の生体防御機構-芦田 正明 （低温基礎科学部門） 研究のおもしろさは時として考えもおよばなかった方向に発展する場合がある ことである。
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★リンクテーブル★
| リンク元 | 「フェノール酸化酵素」「phenoloxidase」 |
| 関連記事 | 「フェノール」「シダ」 |
「フェノール酸化酵素」
「phenoloxidase」
「フェノール」
- 英
- phenol
- ラ
- phenolum
- 同
- 石炭酸 carbolic acid、ヒドロキシベンゼン hydroxybenzene
- 商
- ウインタミン、エキザルベ 、カチリ、キャンフェニック、セルセプト、パオスクレー、フェノール・カンフル歯科用消毒液、フェノール・亜鉛華リニメント 、フェノール水、ポステリザン、ポステリザンF、メトコール、ラニチジン、ルゴール、レトン、レプチラーゼ、一般診断用精製ツベルクリン、液状フェノール 、乾燥弱毒生おたふくかぜワクチン、乾燥弱毒生風しんワクチン、乾燥弱毒生麻しんワクチン、乾燥弱毒生麻しん風しん混合ワクチン、強力ポステリザン、歯科用フェノール・カンフル 、治療用アレルゲンエキス、診断用アレルゲン皮内エキス、組織培養不活化狂犬病ワクチン 、複方ヨード・グリセリン 、複方ヨード・グリセリンFM 、複方ヨードグリセリン
- 関
- 消毒薬
- 消毒薬としては、最近に有効であるが、芽胞、ウイルスには無効。
- 大腸菌とかのプラスミド抽出するときに、蛋白成分を変性凝固させて遠沈させるために用いる。