タンニン酸塩類

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tannates


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タンニン酸と称されることもあるが、その名称で特定の化合物(没食子酸誘導体で、 タンニン様の性質を持つ)を指すこともあるため注意すること。タンニンという名称は「革を 鞣す」という意味の英語である "tan" に由来し、本来の意味としては製革に用いる鞣革性 を ...

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