シキミ酸

出典: meddic

shikimic acidshikimate
3α,4α,5β-トリヒドロキシ-1-シクロヘキセン-1-カルボン酸 3α,4α,5β-trihydroxy-1-cyclohexene-1-carboxylic acid


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和文文献

  • 11. 新規なキノプロテイン・キナ酸脱水素酵素とシキミ酸生産系の開発(第407回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
  • 足立 収生,阿野 嘉孝,外山 博英,松下 一信
  • ビタミン 81(5・6), 265, 2007-06-25
  • NAID 110006291297
  • 研究開発情報 シキミ酸の新規な製造法の開発
  • 足立 収生,松下 一信
  • ファインケミカル 36(7), 50-56, 2007-07
  • NAID 40015535348

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シキミ酸(シキミさん、shikimic acid)は化学式C 7 H 10 O 5 、分子量 174.15 の環状ヒドロキシ酸。芳香族化合物が生合成される経路の重要な中間体。その名の通りシキミから発見されたが、ほとんどの植物でみられる。シキミ酸経路を構成 ...

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