キノコ中毒

出典: meddic

mushroom poisoningmycetismmycetismus
毒キノコ中毒

原因

参考2

分類

参考2改変
  • 1. 胃腸症状型
  • 2. 神経症状型
  • 潜伏時間:食後30分~6時間
  • 症状:発汗、よだれ、しびれ、悪酔い、幻覚、興奮、精神錯乱等 → 副交感神経刺激症状+急性アルコール中毒様症状
  • テングタケ、ドクササコ、ホテイシメジ、ヒトヨタケ、ベニテングタケ?、ウロコテングタケ?
  • 3. 猛毒型


参考

  • 1. 保健所だより第37号 毒キノコにご用心! 東京都福祉保健局
[display]http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/tamafuchu/kouhou/hokensho/h37/index.html
  • 2. 毒キノコ、ふぐの毒について 東京都福祉保健局
[display]http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/tamakodaira/shokuhin/s_chuudoku/kino_hugu/index.html
  • 3. キノコの話|「食品衛生の窓」東京都福祉保健局
[display]http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/kinoko


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和文文献

  • ニガクリタケ中毒による消化管障害を内視鏡的に観察し得た1例
  • 伊藤 錬磨,金子 佳史,中西 宏佳,辻 国広,吉田 尚弘,冨永 桂,辻 重継,竹村 健一,山田 真也,土山 寿志
  • 日本消化器内視鏡学会雑誌 = Gastroenterological endoscopy 54(4), 1457-1463, 2012-04-20
  • … 下行部にかけ連続性,全周性に発赤,浮腫,びらん,出血を認めた.保存的加療にて症状は経時的に軽快した.第9病日の内視鏡検査では十二指腸下行部に出血はみられず,顆粒状粘膜や線状潰瘍を認めた.第18病日に症状軽快し退院.退院後の内視鏡検査では線状潰瘍瘢痕を残すのみであった.キノコ中毒における消化管病変の報告は少なく,またその経時的変化を内視鏡的に追えた自験例は貴重であると考えられた. …
  • NAID 10030649582
  • ツキヨタケ中毒の4症例
  • 林田 昌子,清野 慶子,伊関 憲,ハヤシダ アキコ,セイノ ケイコ,イセキ ケン,Hayashida Akiko,Seino Keiko,Iseki Ken
  • 山形大学紀要. 医学 : 山形医学 29(2), 57-62, 2011-08-15
  • キノコ中毒の多くは秋におこり、また集団発生することが特徴である。 …
  • NAID 110008614766
  • 自然毒中毒--キノコ中毒の場合 (救急看護のエキスパートが教える 主要症状別「ファーストエイド」実践マニュアル) -- (熱傷・中毒)
  • キノコ中毒との鑑別に苦慮したチョウセンアサガオ中毒の症例
  • 日比野 阿礼,稲田 眞治,新井 奈々,小嶋 高志,寺澤 篤,高須 宏江
  • 日本臨床麻酔学会誌 = The Journal of Japan Society for Clinical Anesthesia 30(2), 272-275, 2010-03-15
  • NAID 10026353251

関連リンク

食用のキノコと確実に判断できないキノコは 判断に迷ったら、最寄りの保健所へ相談! キノコを食べて体調が悪く ... 【症状】 食後20分~1時間程度で嘔吐,下痢,腹痛など消化器系の中毒を起こす。唾液の分泌、瞳孔の収縮、発汗 ...
(4)ナスと一緒に料理すれば食べられる……ウソ ナスと一緒に料理して中毒した事例は数多くあります。 (5)干して乾燥すれば食べられる……ウソ 乾燥しても毒成分は分解されません。 (6)塩漬にし、水洗いすると食べられる ...
百科事典マイペディア - キノコ中毒の用語解説 - →毒キノコ ... きのこちゅうどく【キノコ中毒】 [どんな病気か] 晩秋から初冬にかけて、キノコを食べて食中毒をおこす人が、届出数だけでも毎年、500人前後にのぼります。

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  • イルジンSなどを含み、胃腸症状を引きおこす。幻覚も引きおこす。

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