- 英
- capric acid、caprate
- 関
- デカン酸エステル、デカン酸、カプリン酸エステル
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2014/12/16 12:50:58」(JST)
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| カプリン酸 |
|
| IUPAC名 |
デカン酸 |
| 分子式 |
C10H20O2 |
| 分子量 |
172.26 |
| CAS登録番号 |
[334-48-5] |
| 形状 |
白色固体 |
| 融点 |
31 °C |
| 沸点 |
149 °C/1.5 × 103 Pa |
| SMILES |
CCCCCCCCCC(O)=O |
| 出典 |
NIST, |
カプリン酸（カプリンさん、capric acid）は化学式 CH3(CH2)8C(=O)OH で表される、脂肪酸の一種である。IUPAC系統名はデカン酸 (decanoic acid) である。
有機合成や、香料、潤滑剤、グリース、ゴム、染料、合成繊維、食品添加物、医薬品など各種化学工業で用いられる。
医薬品
カプリン酸の塩やエステルは様々な薬に使われている。カプリン酸は脂肪酸であるため、ある薬剤をその塩・エステルとすれば脂溶性が増し、脂肪組織への親和性が高くなる。薬品の脂肪組織中からの浸出は普通あまり速くないため、カプリン酸を使うことで長期作用性の注射薬（蓄積注射、depot injection）を作ることができる。例としてナンドロロン、フルフェナジン、ブロムペリドール、ハロペリドールが挙げられる。
多く含む食品
C9:
ペラルゴン酸 |
飽和脂肪酸 |
C11:
ウンデシル酸 |
|
脂肪：主な脂肪酸 |
|
|
飽和脂肪酸
（「*」印は揮発性）
|
C1 蟻酸* - C2 酢酸* - C3 プロピオン酸* - C4 酪酸* - C5 吉草酸 - C6 カプロン酸 - C7 エナント酸 - C8 カプリル酸 - C9 ペラルゴン酸 - C10 カプリン酸 - C11 ウンデシル酸 - C12 ラウリン酸 - C13 トリデシル酸 - C14 ミリスチン酸 - C15 ペンタデシル酸 - C16 パルミチン酸 - C17 マルガリン酸 - C18 ステアリン酸 - C19 ノナデシル酸 - C20 アラキジン酸 - C21 ヘンイコシル酸 - C22 ベヘン酸 - C23 トリコシル酸 - C24 リグノセリン酸
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不飽和脂肪酸
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ω-3脂肪酸
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α-リノレン酸 - ステアリドン酸 - エイコサペンタエン酸 - ドコサペンタエン酸 - ドコサヘキサエン酸
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ω-6脂肪酸
|
リノール酸 - γ-リノレン酸 - ジホモ-γ-リノレン酸 - アラキドン酸 - ドコサペンタエン酸
|
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ω-7脂肪酸
|
パルミトレイン酸 - バクセン酸 - パウリン酸
|
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ω-9脂肪酸
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オレイン酸 - エライジン酸 - エルカ酸 - ネルボン酸
|
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| 主要な生体物質：炭水化物（アルコール、糖タンパク質、配糖体） · 脂質（エイコサノイド · 脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体 · リン脂質 · スフィンゴ脂質 · ステロイド） · 核酸（核酸塩基 · ヌクレオチド代謝中間体） · タンパク質（タンパク質を構成するアミノ酸/アミノ酸の代謝中間体） · テトラピロール · ヘムの代謝中間体 |
|
Japanese Journal
- 加熱誘導卵白アルブミンゲルの形成に及ぼす乳α-カゼインおよびカプリン酸ナトリウム添加の影響
- 太田 尚子,遠藤 茉里,澤木 心美 [他],岸川 めぐみ
- 日本食品科学工学会誌 61(5), 183-191, 2014
- … 下で特徴ある物性を有するゲル状凝集体をつくり得ることが判った．また，この混合タンパク質の試料溶液を調製するにあたり，脂肪酸塩の添加がより均質なサスペンジョンを調製する上で効果的であった．カプリン酸ナトリウム添加のα-CN/OVA混合システムは，OVAに比べ加熱処理の過程でより緩やかな相転移現象を経てゲル化に至り，結果的にこれまでのOVAゲルとは異なる新規なテクスチャーをもつことが示唆された． …
- NAID 130004488677
- テルピネン-4-オールと中鎖脂肪酸カプリン酸の併用によるCandida albicansの菌糸形発育阻止作用とマウス口腔カンジダ症への治療効果
- P-091 マウス口腔カンジタ症に対するカプリン酸とジンジャー精油の併用効果(一般演題(ポスター発表),生態と進化から考える医真菌学)
Related Links
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- デジタル大辞泉 - カプリン酸の用語解説 - 《capric acid》炭素数10個の直鎖状の飽和脂肪酸。椰子油など多くの油脂中に含まれる。酸敗臭をもつ白色の針状結晶。水にほとんど溶けない。化学式CH3（CH2）8OH
★リンクテーブル★
[★]
- 英
- carboxylic acid
カルボン酸の一覧
飽和脂肪酸
| 炭素数
|
慣用名
|
IUPAC名
|
化学式
|
備考
|
| 1 |
ギ酸 |
メタン酸 |
HCOOH |
アリ、ハチの毒
|
| 2 |
酢酸 |
エタン酸 |
CH3COOH |
酢
|
| 3 |
プロピオン酸 |
プロパン酸 |
CH3CH2COOH |
|
| 4 |
酪酸 |
ブタン酸
|
CH3(CH2)2COOH |
油脂が腐敗した臭い
|
| 5 |
吉草酸 |
ペンタン酸
|
CH3(CH2)3COOH |
|
| 6 |
カプロン酸 |
ヘキサン酸
|
CH3(CH2)4COOH |
|
| 7 |
エナント酸 |
ヘプタン酸
|
CH3(CH2)5COOH |
|
| 8 |
カプリル酸 |
オクタン酸
|
CH3(CH2)6COOH |
|
| 9 |
ペラルゴン酸 |
ノナン酸
|
CH3(CH2)7COOH |
|
| 10 |
カプリン酸 |
デカン酸
|
CH3(CH2)8COOH |
|
| 12 |
ラウリン酸 |
ドデカン酸
|
CH3(CH2)10COOH |
ココナッツ油
|
| 14 |
ミリスチン酸 |
テトラデカン酸
|
CH3(CH2)12COOH |
|
| 16 |
パルミチン酸 |
ヘキサデカン酸
|
CH3(CH2)14COOH |
|
| 17 |
マルガリン酸 |
ヘプタデカン酸
|
CH3(CH2)15COOH |
|
| 18 |
ステアリン酸 |
オクタデカン酸
|
CH3(CH2)16COOH |
|
[★]
- 英
- decanoic acid、decanoate
- 関
- カプリン酸、デカン酸エステル
[★]
- 関
- capric acid
[★]
カプリン酸
- 関
- caprate、decanoate、decanoic acid
[★]
- 英
- decanoate
- 関
- カプリン酸、デカン酸
[★]
- 英
- caprate
- 関
- カプリン酸
[★]
- 英
- phosphorus P
- 関
- serum phosphorus level
分子量
- 30.973762 u (wikipedia)
- 単体で化合物としてはP4、淡黄色を帯びた半透明の固体、所謂黄リンで毒性が高い。分子量124.08。
基準値
- 血清中のリンおよびリン化合物(リン酸イオンなどとして存在)を無機リン(P)として定量した値。
- (serum)phosphorus, inorganic 2.5–4.3 mg/dL(HIM.Appendix)
- 2.5-4.5 mg/dL (QB)
代謝
- リンは経口的に摂取され、小腸から吸収され、細胞内に取り込まれる。
- 骨形成とともに骨に取り込まれる。
- 腎より排泄される。
尿細管での分泌・再吸収
- 排泄：10%
尿細管における再吸収の調節要素
臨床検査
- 無機リンとして定量される。
基準範囲
血清
- 小児：4-7mg/dL
- 閉経後女性は一般集団より0.3mg/dL高値となる
尿
測定値に影響を与える要因
臨床関連
参考
- http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%B3
[★]
- 英
- purine
- 同
- [[7H-イミダゾ[4,5-d]ピリミジン]] [[7H-imidazo[4,5-d]pyrimidine]],プリン塩基 purine base
- 関
- ピリミジン、アデニン、グアニン
- ピリミジン環とイミダゾール環との縮合環からなる複素環式化合物
- プリン核を持つ塩基性化合物がプリン塩基
[★]
- 英
- acid
- 関
- 塩基
ブランステッド-ローリーの定義
ルイスの定義