カキシメジ中毒

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[編集]. 喫食後30分 - 3時間後で、Na+/K+-ATPアーゼを阻害して頭痛、腹痛、嘔吐、 下痢を引き起こすが食量により変動する。医療機関により胃の内容物を吐かせ点滴療法 により1 - 3日で回復する。本種による死亡例は報告されてい ...
平成10年(1998)11月9日、滋賀県大津市内の山中で草津市の男性65歳と女性72歳 が山中でカキシメジを採り、すき焼きにして摂食。その料理を譲り受けた近くの男性45歳 が、食後まもなく嘔吐や下痢などの中毒症状を起こした。 (その他) 平成16年10月24日  ...

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