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- a family of compounds derived from horseradish and radishes and onions and mustards; source of the hotness of those plants and preparations
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2015/01/18 03:31:25」(JST)
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- 2. 色素沈着過剰を有する患者へのアプローチ approach to the patient with hyperpigmentation disorders
Japanese Journal
- ダイコン栽培品種におけるイソチオシアネート含有量の差異
- ？本 哲史,浅尾 浩史,川島 伸一 [他]
- 近畿中国四国農業研究 (20), 21-28, 2012-03
- NAID 40019307682
- 消化管を介して生体調節機能を発現する食品・農産物成分の研究開発 (特集 医農連携 : アグロメディカル・サイエンス)
- 日野 明寛,柳沢 貴司,石川 祐子 [他]
- Anti-aging medicine 7(6), 865-870, 2011-12
- NAID 40019134243
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- 【イソチオシアネート】のことを知るには、まず、このページから～ イソチオシアネートはイオウ化合物の一種です。イソチオシアネートはアブラナ科の植物に含まれる共通の成分で、大根の辛味やわさびのツーンとくる香りのもとになって ...
- 栄養のこと知っとこう！では、イソチオシアネートなど硫黄化合物をはじめ、ビタミンやミネラル、たんぱく質などの栄養について紹介しています。また、健康や病気予防などについても紹介しています。
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[★] イソチオシアン酸、(化合物)イソチオシアン酸塩、イソチオシアネート