アトウォーター・ベネディクト熱量計

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Atwater-Benedict calorimeter


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アトウォーターはアメリカの労働者は一般に高収入でもっと食べていることを知り、彼ら はより激しく働くので、標準を毎日125グラムとみなした(2)。 .... しかしアトウォーターの真 の野心は、人間を長期間入れて熱発生を直接に測定する熱量計を作って研究を行い、 栄養科学に基本的な貢献をすることであった。 ...... Atwater, W. O. & Benedict, F. G. ( 1902) Experiments on the metabolism of matter and energy in the human body.
2006年2月14日 ... (5) ルブナーは、タンパク質は体内では完全分解されず、その熱量の約25%は窒素 酸化物として尿中に排泄されることを見いだした (6) アトウォーター ... (7) アトウォーター・ ローザ・ベネディクトは室式呼吸熱量計を完成させた (8) 古沢一夫は、 ...

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calorie
カロリー


  エネルギー
(kcal/kg/day)
新生児 120
乳児 100~120
幼児 80~90
学童 60~70
成人 30~40
  • 3000gに赤ちゃんには360kcal/day
  • 10kgの1歳児(乳児後期)には1000kcal/day




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