UpToDate Contents
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- 1. 高齢者の栄養：高齢者における栄養上の問題 geriatric nutrition nutritional issues in older adults
- 2. 発展途上国の小児における栄養障害：臨床的評価 malnutrition in children in resource limited countries clinical assessment
- 3. 重症患者における栄養補給：概要 nutrition support in critically ill patients an overview
- 4. 発展途上国の小児における重度の栄養障害：治療 severe malnutrition in children in resource limited countries treatment
- 5. 周術期の栄養補給の概要 overview of perioperative nutritional support
Japanese Journal
- 蛋白質栄養状態の評価(資料)
- IUNS蛋白質・カロリー栄養不良評価委員会
- 栄養と食糧 24(5), 298-304, 1971-08
- NAID 40017504967
Related Links
- John E. Morley, MB, BCh 蛋白-エネルギー栄養障害（PEM），つまり蛋白-カロリー栄養不良は，全ての多量栄養素の慢性的な欠乏によるエネルギー欠乏症である。PEMでは一般的に多くの微量栄養素の欠乏もみられる。PEMには，突然か ...
- 蛋白・カロリー栄養不良のクワシオルコールとマラスムの間には、様々な中間型が見られる（図4－6）。急性型が最も多く（図4－7）、様々な程度にカロリーの欠乏と蛋白質の欠乏を伴っている。しばしば母親や医師にも ...
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★リンクテーブル★
| リンク元 | 「蛋白質カロリー栄養障害」「蛋白・熱量不足栄養障害」「蛋白質カロリー栄養失調」「タンパク質・熱量不足栄養障害」 |
| 関連記事 | 「蛋白質」「白質」「栄養」「栄養不良」「カロリー」 |
「蛋白質カロリー栄養障害」
- 英
- protein-calorie malnutrition
- 関
- 蛋白質カロリー栄養不良、蛋白質カロリー栄養失調、消耗症、タンパク質・エネルギー栄養障害、蛋白・熱量不足栄養障害、タンパク質・熱量不足栄養障害
「蛋白・熱量不足栄養障害」
「蛋白質カロリー栄養失調」
「タンパク質・熱量不足栄養障害」
「蛋白質」
- L-アミノ酸が重合してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。
食事摂取基準
| 年齢 | 男性 | 女性 | |||||||
| 推定平均 必要量 |
推奨量 | 目安量 | 耐容 上限量 |
推定平均 必要量 |
推奨量 | 目安量 | 耐容 上限量 | ||
| 0～5（月） | ― | ― | 10 | ― | ― | ― | 10 | ― | |
| 6～8（月） | ― | ― | 15 | ― | ― | ― | 15 | ― | |
| 6～11（月） | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | ― | |
| 9～11（月） | ― | ― | 25 | ― | ― | ― | 25 | ― | |
| 1～2（歳） | 15 | 20 | ― | ― | 15 | 20 | ― | ― | |
| 3～5（歳） | 20 | 25 | ― | ― | 20 | 25 | ― | ― | |
| 6～7（歳） | 25 | 30 | ― | ― | 25 | 30 | ― | ― | |
| 8～9（歳） | 30 | 40 | ― | ― | 30 | 40 | ― | ― | |
| 10～11（歳） | 40 | 45 | ― | ― | 35 | 45 | ― | ― | |
| 12～14（歳） | 45 | 60 | ― | ― | 45 | 55 | ― | ― | |
| 15～17（歳） | 50 | 60 | ― | ― | 45 | 55 | ― | ― | |
| 18～29（歳） | 50 | 60 | ― | ― | 40 | 50 | ― | ― | |
| 30～49（歳） | 50 | 60 | ― | ― | 40 | 50 | ― | ― | |
| 50～69（歳） | 50 | 60 | ― | ― | 40 | 50 | ― | ― | |
| 70以上（歳） | 50 | 60 | ― | ― | 40 | 50 | ― | ― | |
| 妊婦（付加量） | 初期 | ＋ 0 | ＋ 0 | ― | ― | ||||
| 中期 | ＋ 5 | ＋ 5 | ― | ― | |||||
| 末期 | ＋ 20 | ＋ 25 | ― | ― | |||||
| 授乳婦（付加量） | ＋ 15 | ＋ 20 | ― | ― | |||||
QB
- 蛋白質の1日の摂取量は体重1kgあたり約1g。腎不全の食事療法(低蛋白食)では0.6-0.8g/体重kgである。
- PFC比率=蛋白：脂肪：炭水化物=10-20%:20-30%:50-70%
臨床関連
- 血清タンパク：
- 基準範囲は6.5-8g。6g以下はネフローゼ症候群の診断基準の一つ。
- 臨床検査では血清を用いる
- →尿蛋白
参考
- 1. 「日本人の食事摂取基準」（2010年版）
「白質」
- 英
- white matter
- ラ
- substantia alba
- 関
- 灰白質
- 脳と脊髄の断面で、肉眼的に白色を呈する部分。
- 髄鞘をもった有髄神経線維が密に集合している。
- 画像：
- CTでは低吸収にみえる → やはり脂質にとむ髄鞘が多いからでしょう
- MRIでは高吸収にみえる。見え方としてはCTの逆と覚えればよい。
「栄養」
- 1日に必要な水、有機・無機栄養
- 水：体重x30ml
- Na:体重x 1mEq
- K:体重x 0.5mEq
参考
- 食品成分データベース
「栄養不良」
- 慢性栄養不良 marasmus
- 急性栄養不良 kwashiorkor
- 混合性栄養不良