- 英
- dried yeast
- 商
- エビオス、乾燥酵母、ビースト、ビタソート
- 関
- 酵母
UpToDate Contents
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Japanese Journal
- 稲庭うどんから分離した<i>Hyphopichia burtonii</i> M2株を用いた製パン
- 大久 長範,星 由美子,菰田 俊一
- 日本調理科学会誌 52(2), 109-113, 2019
- … それに対して乾燥酵母を使用して調製したパンの比容積は3.15（cm<sup>3</sup>/g）であった。 …
- NAID 130007638541
- 鈴木 信之
- ファルマシア 53(1), 54-55, 2017
- … 産前産後などの場合の栄養補給<br><b>成分分量</b>：27錠（成人1日量）中，アスペルギルス・オリゼーNK菌（消化酵素産生菌）培養末「小麦を含む」3375.0mg，乳酸菌培養末「小麦を含む」675.0mg，乾燥酵母（ビール酵母）2490.1mg，チアミン硝化物（ビタミンB1）3.4mg，リボフラビン（ビタミンB2）2.0mg，ニコチン酸アミド2.0mg<br><b>用法用量</b>：次の分量を食後に服用してください．成人（15歳以上）9 …
- NAID 130005188691
- 盛岡「石割桜の酵母」を利用した復興支援商品の開発秘話 (特集 発酵が生み出す豊かな食文化)
- 笠井 宏朗,猪又 幸江
- Biostory = ビオストーリー : 生き物文化誌 : 人と自然の新しい物語 19, 8-14, 2013-06
- NAID 40019761183
Japan Pharmaceutical Reference
薬効分類名
販売名
乾燥酵母
組成
- 本剤はSaccharomycesに属する酵母の菌体を乾燥して粉末としたもので，主としてビール醸造の際得られるビール酵母から製する。
- 本剤１g中 日本薬局方乾燥酵母１g含有する。
効能または効果
- ビタミンＢ群，たん白質の需要が増大し，食事からの摂取が不十分な際の補給。
- 乾燥酵母として，通常成人１日５〜１０gを３回に分割経口投与する。
- なお，年齢，症状により適宜増減する。
薬効薬理
- 乾燥酵母は含有する諸成分が総合して栄養補給，代謝機能促進，食欲増進，整腸などの薬効を現す。
★リンクテーブル★
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商品
[★]
- 英
- yeast
- 関
- 真菌、Saccharomyces cerevisiae
[★]
- 英
- desiccation、drying、drought、exsiccation、dry、desiccate、arid
- 関
- 乾固、乾性、地震、除湿、乾いた、干ばつ、不毛、洪水、ハリケーン、自然災害
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- 英
- mother
- 関
- 母親