- 英
- polyglutamic acid、polyglutamate
- 同
- (Glu)n
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2015/10/28 04:02:24」(JST)
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- 2. 小児における運動減少性運動障害 bradykinetic movement disorders in children
- 3. 成人における小脳性運動失調の概要 overview of cerebellar ataxia in adults
- 4. 脊髄小脳変性症 the spinocerebellar ataxias
- 5. 遺伝性運動失調の概要 overview of the hereditary ataxias
Japanese Journal
- 納豆の文化と機能性 (特集 発酵食品の歴史・食文化と機能性)
- Functional food : 機能性食品の基礎から臨床へ 10(1), 33-38, 2016
- NAID 40020888631
- 3P-155 自然界から単離したBacillus sp.が生産するポリグルタミン酸の特徴とその応用(環境工学,廃水処理技術,一般講演)
- 日本生物工学会大会講演要旨集 67, 309, 2015-09-25
- NAID 110010009570
- 22pPSA-59 レプリカ交換分子動力学法によるプロトン化状態の変化に伴うポリグルタミン酸のヘリックス-コイル転移の研究
- 日本物理学会講演概要集 70(1), 3360, 2015-03-21
- NAID 110009992627
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- 納豆のネバネバ成分のひとつである環境系新素材ポリグルタミン酸は、アミノ酸の一種であるグルタミン酸の高分子化したものです。天然由来の成分なため安全で無害、最大の特徴はヒアルロン酸よりも高い保水力。健康と美容を両側 ...
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「グルタミン」
- 極性。無電荷。
- グルタミン酸の側鎖上のカルボキシル基の代わりにアミド基が付いた形をしている。
- 側鎖：
-CH2-CH2-CO-NH2
「酸」