グルタミナーゼ

英

glutaminase

関

アンモニア

• グルタミンをグルタミン酸に変換する酵素
• 腎臓では、近位尿細管において血中に豊富に含まれるグルタミンからグルタミン酸とアンモニアを生成

Wikipedia preview

出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2019/04/15 01:45:15」(JST)

wiki ja

[Wiki ja表示]

Glutaminase tetramer, Human.

グルタミナーゼ〈Glutaminase; EC 3.5.1.2〉はアミドヒドラーゼ酵素の一種で、グルタミンからグルタミン酸を産生する。グルタミナーゼは組織固有のアイソザイムが存在する。

グルタミナーゼは次の反応を触媒する。

グルタミン + H₂O → グルタミン酸 + NH₃

グルタミナーゼは門脈周辺の肝細胞で発現しており、尿素生合成の為のNH₃ (アンモニア)発生に関与している。

グルタミナーゼは尿細管の上皮細胞でも発現しており、アンモニウムイオンとして分泌されるアンモニアを産生している。アンモニウムイオンの分泌は腎の酸塩基調節に重要な働きである。アシドーシスではグルタミナーゼは腎で誘導され、それによりアンモニア分泌量が増大する。

出典

• IUBMB entry for 3.5.1.2（英語）
• BRENDA references for 3.5.1.2 （英語）
• PubMed references for 3.5.1.2（英語）
• PubMed Central references for 3.5.1.2（英語）
• Google Scholar references for 3.5.1.2（英語）

外部リンク

• IUBMB entry for 3.5.1.2（英語）
• KEGG entry for 3.5.1.2（英語）
• BRENDA entry for 3.5.1.2（英語）
• NiceZyme view of 3.5.1.2（英語）
• EC2PDB: PDB structures for 3.5.1.2（英語）
• PRIAM entry for 3.5.1.2（英語）
• PUMA2 entry for 3.5.1.2（英語）
• IntEnz: Integrated Enzyme entry for 3.5.1.2（英語）
• MetaCyc entry for 3.5.1.2（英語）
• Atomic-resolution structures of enzymes belonging to this class（英語）
• National Library of Medicine - Medical Subject HeadingsMeSH 〈英語〉

関連項目

• 加水分解酵素
• アミノ酸の代謝分解

UpToDate Contents

全文を閲覧するには購読必要です。 To read the full text you will need to subscribe.

• 1. 肝性脳症：病因 hepatic encephalopathy pathogenesis
• 2. 成人における肝性脳症：治療 hepatic encephalopathy in adults treatment

Japanese Journal

• 分子間架橋導入による食品タンパク質ゲルの改質とその特性解析 : トランスグルタミナーゼが鶏,魚ならびにその混合アクトミオシン溶液の加熱ゲル化に及ぼす影響

• 岩崎 智仁,渡邊 毅,森谷 紀治,舩津 保浩,山本 克博
• 酪農学園大学紀要. 自然科学編 36(2), 263-270, 2012-04
• NAID 110008923155

• 5.非環式レチノイドによるトランスグルタミナーゼ2核局在誘導の分子機構(第333回会議研究発表要旨,脂溶性ビタミン総合研究委員会)

• 小嶋 聡一
• ビタミン 86(3), 188-189, 2012-03-25
• NAID 110009426045

Related Links

• グルタミナーゼ - Wikipedia

グルタミナーゼは尿細管の上皮細胞でも発現しており、アンモニウムイオンとして分泌 されるアンモニアを産生している。アンモニウムイオンの分泌は腎の酸塩基調節に重要 な働きである。アシドーシスではグルタミナーゼは腎で誘導され、それによりアンモニア ...

• 麹菌 Aspergillus oryzae 由来耐塩性グルタミナーゼの醤油醸造への 応用

麹菌 Aspergillus oryzae 由来耐塩性グルタミナーゼの醤油醸造への. 応用. 吉宗 一晃. （産業技術総合研究所）. 研究の目的. グルタミナーゼは醤油の主要な旨味成分である グルタミン酸を生成することから、醤. 油醸造において最も重要な酵素の一つである１）。

Related Pictures

---

★リンクテーブル★

拡張検索	「トランスグルタミナーゼ」「血漿トランスグルタミナーゼ」「トランスグルタミナーゼ1」

「トランスグルタミナーゼ」

　　[★]

英

transglutaminase, TGase

同

グルタミン転移酵素

関

トランスグルタミナーゼ、周辺帯

トランスグルタミナーゼ1

英

transglutaminase 1, tgase 1

臨床関連

• 葉状魚鱗癬
• 92kDa
• 817AA
• 有棘層上層～顆粒層
• 機能：ε-(γ-グルタミル)リジン結合を作る。周辺帯の形成に関わる

「血漿トランスグルタミナーゼ」

　　[★]

英

plasma transglutaminase

関

第XIII因子

「トランスグルタミナーゼ1」

　　[★]

redirect トランスグルタミナーゼ